Uitbreidingen

By 10 april 2018Feest op Maat

Uitbreidingen voor uw feest op maat

De vermelde prijzen zijn meerprijs op arrangement feest op maat

Lekkers bij ontvangst op tafel

Mini appelgebak, brownies en bonbons € 1,00 p.p.
Mini Bossche bol € 1,25 p.p.
Taartbuffet € 1,75 p.p.

Welkomstdrankje

Prosecco € 1,75
i.p.v. alcoholvrije of in combinatie
Vruchtenchampagne € 1,75
Hugo € 2,00
Aperol spritz € 2,50

Knabbels op tafel

Frisse rauwkost met dip € 0,75 p.p.
Zoute koekjes / kaasstengels € 0,75 p.p.
Olijven € 0,50 p.p.
Mini kaas / worst € 1,00 p.p.
Tortilla met dip € 1,75 p.p.
Combinatie keuze 3 / 4 stuks € 2,00 p.p. / € 2,50 p.p.

Wijnbuffet

Gevulde wijnton met 4 verschillende wijnen. Witte,  rode en rosé.
Mooie wijnen welke wij graag volgens uw persoonlijke wensen invullen. Uiteraard met bijpassende wijnglazen.

Prijs vanaf € 1,50 p.p.

Puntzak friet

Tegen eind van de avond € 1,50

Rijdende frietkraam

Puntzakfriet met frikandel, kroket of kaassoufflé Prijs € 2,75 p.p.
Mayonaise, tomatenketchup en remouladesaus

Broodjeskar

Broodjes beenham of kiprollade.
Gesneden sla
Mayonaise, mosterdsaus en knoflooksaus
Prijs 2,75 p.p.

Tapas arrangement  i.p.v. hapjes

Combinatie van hapjes op tafel en rondgaan
Op tafel etagères met:
olijven, chorizo en manchego.
Seranoham
Gemarineerde zalm
Spiesje Mozzarella
Crostini beenhammousse

Warm: (rondgebracht)
Pittige gehaktballetjes
Scampi in knoflook
Kipspiesje
Mini kroketjes
€ 7,75 p.p.

Hapjes buffetten i.p.v. hapjes

Net iets uitgebreider dan hapjes /bittergarnituur geserveerd met kleine bordjes en gebakvorkjes. Buffetjes staan vanaf 21.30 uur klaar zodat het feest doorloopt.

Hapjesbuffet

Koud: diverse soorten worst, Hollandse kaasplank, kipsalade, gerookte zalm, seranoham en tonijnsalade.
Warm: gemarineerde varkenshaas in satésaus, gehaktballetjes in een pittige saus, kippenvleugeltjes en groente loempia.
Hierbij hebben we diverse crostini’s, broodsoorten en kruidenboter.
Meerprijs € 4,25 p.p.

Snackbuffet

Vanuit onze sfeervolle open keuken serveren wij het volgende snackbuffet:
Kipkluifjes, rundvlees kroketten, frikadellen, groente miniloempia, Kaassoufflé, puntzak friet, kipshoarma, beenham, puntbroodjes en drie koude sauzen
Meerprijs € 3,25 p.p.

Tapas buffet

Koude gerechten: gevulde tortillas, olijven, Spaanse tonijnsalade, gemarineerde zalm, Manchego, Serranoham met meloen, chorizo, geroosterde paprika en courgette, aioli en diverse broodsoorten.
Warme gerechten: pittige Spaanse gehaktballetjes, garnalen in knoflooksaus, gebakken kipstukjes, gekruide mini drumstick en gekruid varkensvlees.

Meerprijs € 6,75 p.p.

Live cooking grillbuffet

Warm: Gemarineerde kalkoenstukjes, pittige Spaanse gehaktballetjes, mini loempia, gekruide mini drumstick. A la minute door onze kok voor u bereid op de grill in de open keuken.
Vanaf de grill bieden wij een keuze uit 3 soorten saté:
  • Saté babi (heerlijk gemarineerd varkensvlees)
  • Saté ajam (Indisch gekruid kipfilet)
  • Saté oedang (spies met garnalen)
Hierbij: twee sauzen: pittige pindasaus en Indische chilisaus, seroendeng (geroosterde kokos met nootjes), Atjar tjampoer (zoetzure groenten) en vers gebakken brood.
Koud: Diverse worst variëteiten, diverse gemarineerde olijven, huzarensalade, tonijnsalade met olijven en paprika, diverse kaassoorten (Frans/Hollands), salade van zeevruchten, kipsalade, kruidenboter, stokbrood, mini brood en plukbrood, twee koude sauzen.
Meerprijs € 8,25 p.p.